In den Niederlanden gibt es von Garden Gourmet neben der veganen Bratwurst auch eine vegane Chorizo Bratwurst. So schmeckt die Paprika-Variante!
Garden Gourmet: Sensational Chorizo Bratwurst
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Soja
Der Klassiker für Fleischersatz Produkte:
Soja ist die älteste verwendete Protein-Basis für Fleischersatz Produkte: Schon rund 200 v.C. imitierten buddhistische Mönche für ihre Gäste Fleisch und Fisch, indem sie dazu Soja- (Tempeh, Tofu) oder Weizen (SeitanGluten, auch Weizenkleber oder Seitan genannt, ist das pure Eiweiß... More) als Basis nutzten. Tatsächlich ist die Soja-Bohne auch heute die meistgenutzte Basis für Fleischersatz-Produkte, dicht gefolgt von der Erbse, die dem Soja mittlerweile den Rang abläuft.
Soja ist reich an Protein und Nährstoffen und eine gute Quelle für Eisen, Calcium und Vitamin B12.
Hier die aktuellsten Beiträge in dieser Kategorie im Schnellüberblick:
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Juicy Marbles: Thick-Cut Filet Steak
In den USA bereits gefeiert und nun auch auf dem deutschen Markt erhältlich: Das Thick-Cut Filet Steak von Juicy Marbles. So schmeckt das Premium-Produkt aus Slowenien!
Albert Heijn: Vegane Mini Boneless Ribs
Spare-Ribs in vegan – geht das? Fünf vegane Mini Boneless Ribs der Albert-Heijn Eigenmarke gibt es in einer Packung jenseits der niederländischen Grenze – lohnt sich eine Tour in den AH-Supermarkt?
The Vegetarian Butcher: Lass die Sau raus Bratwurst
Saugut oder nicht? Heute steht die vegane „Lass die Sau raus Bratwurst“ von The Vegetarian Butcher auf dem Präsentierteller.
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Die „Like Grilled Chicken“ von Like Meat haben eine neue Rezeptur. So schmeckt der vegane Grillhänchenersatz 2023!
Vemondo: Veganer Aufschnitt Mortadella
Ebenfalls bei Lidl im Dauersortiment: Veganer Aufschnitt Mortadella von Vemondo. So schmeckt die vegane Wurst vom Discounter.
Gutfried: Vegane Wie Chicken-Filets
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Rügenwalder Mühle: Veganes Mühlen Cordon Bleu -UPDATE 2023-
Die Rügenwalder Mühle hat ihr Veganes Mühlen Cordon Bleu überarbeitet. So schmeckt der Testsieger der Stiftung Warentest in 2023!
Like Meat: Like Frikadellen
Neu im Supermarkt- und Discounter-Kühlregal: Like Frikadellen. So schmecken die veganen Buletten aus Sojaprotein von Like Meat!
Vemondo: Veganer Aufschnitt Grillgemüse
Neu in der Veggie-Wurstabteilung von Lidl: Veganer Aufschnitt Grillgemüse der Eigenmarke Vemondo. So schmeckt die plant-based Mortadella vom Discounter.
Handl Tyrol: Veggie Wurzerl Jalapeno Chili
Neu im Handel: Vegane Wurstsnack-Alternativen von Handl Tyrol. So schlagen sich die Veggie Wurzerl Jalapeno Chili mit Soja-Protein aus Österreich.
Aldi Nord: Mein Veggie Tag – Veganes Rindersteak
Das neue Fleischersatz-Trio von Aldi Nord ist nun komplett: Ein Veganes Rindersteak unter dem Label „Mein Veggie Tag“ komplettiert die fleischlosen Neuzugänge beim Discounter.
Aldi Nord: Vegane Hähnchensteaks in Kräuter-Marinade
Seit kurzem bei Aldi Nord erhältlich: Vegane Hähnchensteaks in Kräuter-Marinade. So schmeckt der Fleischersatz der Discounter-Eigenmarke „Mein Veggie Tag“!
Tindle: Vegane Chicken Nuggets
Neu auf dem deutschen Fleischersatz-Markt: Vegane Chicken Nuggets von Tindle. So schmeckt die vegane Hähnchen-Alternative aus Asien!
Aldi Nord: Vegane Hähnchensteaks in Paprika-Marinade
Neu bei Aldi Nord: Vegane Hähnchensteaks in Paprika-Marinade. So schmeckt der marinierte Fleischersatz für Grill & Pfanne vom Discounter!
Vemondo Veganes Hack -UPDATE 2023-
Nach weniger als einem Jahr hat Lidl seinem beliebtem „Vemondo – Veganes Hack“ erneut ein Rezept-Update verpasst. Das sind die Änderungen im Vergleich – und so wirken sie sich auf Verarbeitung und Geschmack aus!
Take it Veggie: Veganes Gyros
Auch Kaufland hat ein veganes Gyros unter der Eigenmarke Take it Veggie in der Tiefkühlabteilung: So schmeckt das Geschnetzelte auf Basis von Sojamehl.
Globus Fresh ’n‘ go: Vegane Filetstücke like Chicken green Curry
Neu: Vegane Filetstücke like Chicken green Curry der Globus Eigenmarke Fresh ’n‘ go. So schmeckt der asiatische Fleischersatz aus Pflanzenproteinen.
Albert Heijn: Veganer Jalapeno Burger
Gleich hinter der Grenze lauert ein veganer Jalapeno Burger in der Kühlung von Albert Heijn Supermärkten. Wie schmeckt das angefeuerte Patty im Rindfleisch-Stil?
Food for Future: Veganer Räucherlaxx
Sie haben es schon wieder getan… Nun gibt es den veganen Räucherlachs von Gutfried auch als Food for Future – Veganer Räucherlaxx bei Penny!
Rewe: Veganes Gyros
Der Blick auf den Hersteller verrät: Rewe’s veganes Gyros habe ich bereits unter anderem Namen getestet! Kurzer Check-Up – dann verrate ich Dir den Namen des Produktzwillings!
Burger King: Plant-based Long Chicken – UPDATE 2023
Burger King hatte 2022 Beef mit Team Wallraff – geht’s jetzt auch ohne Beef oder besser gesagt „Tier“? Zeit für ein Update: Das hat sich beim Plant-Based Long Chicken der Fastfoodkette verbessert!
Food for Future: Veganes Gyros
Heute ein veganes Gyros mit Zwiebeln aus der Tiefkühlung von Penny, das mir verdächtig bekannt vorkommt… Begleite mich beim Test und der Recherche des Produktzwillings!
Mein Veggie Tag: The Wonder Visch Burger
Beim The Wonder Visch Burger wagt sich ein klassischer Fleischverarbeiter an die Umsetzung einer vegane Fischfrikadelle für Aldi. Kann das funktionieren?
Garden Gourmet: Sensational Filet-Stückchen (Asian + Italian Style)
Die Sensational Filet-Stückchen von Garden Gourmet gibt es im Asian- und Italian Style. Wie schmeckt das vegane Geschnetzelte der Nestlé-Tochter?
Food for Future: Vegane Ramen Noodle Satay
Vegane Ramen Noodle Satay: So schmeckt das Fertiggericht der Penny Eigenmarke Food for Future mit Fleischersatz auf Basis von Soja- und Erbsenprotein.
Vantastic Foods: Vegane Mini Bites
Vegane Mini Bites von Vantastic Foods: So schmeckt der Fleischersatz aus Soja- und Weizenprotein.
Take it Veggie: Veganer Bio Aufstrich Herzhaft würzig
Schmeckt Kauflands veganer Bio Aufstrich herzhaft würzig? Die pflanzenbasierte Leberwurst-Alternative von Take it Veggie – hier im Test!
The Wonder Burger mit Soja -UPDATE 2022-
Der The Wonder Burger auf Soja Basis von Discounter Aldi hat ein Rezept-Update erhalten: So schmecken die veganen Burger-Patties mit der neuen Rezeptur!
The Green Mountain: Plant-based Pfeffer Medaillons
Frisch aus der Schweiz: die neuen Plant-based Pfeffer Medaillons von The Green Mountain. So schmecken die veganen Fleischersatz-Stücke auf Basis von Soja- und Weizenprotein!