Fleischersatz-Produkte_Grillen_01
FLEISCHERSATZ-PRODUKTE

An alle Flexitarier, Freizeit-Veganer und Teilzeitvegetarier: Willkommen in der wunderbaren Welt der alternativen Fleischersatz-Produkte. Ob plantbased Hack, Veggie-Wurst, fleischloses Steak oder Thunfisch, der noch nie im Wasser schwamm: Bei mir findest Du Tests, Rezensionen, Reviews und News zum Thema!

Take it Veggie: Veganer Bio Aufstrich Herzhaft würzig
Take it Veggie: Veganer Bio Aufstrich Herzhaft würzig
Like Meat: Vegane Like Schinkenbratwurst
Like Meat: Vegane Like Schinkenbratwurst
Gutfried: Vegetarische Mortadella mit Paprika
Gutfried: Vegetarische Mortadella mit Paprika
Fleischersatz-Produkte_Chris-Wiedenhoff

Ich bin Chris. Und ich bin KEIN Veganer.

Ich bin das, was Wissenschaft & Marketing heutzutage „Flexitarier“ nennen: Einen Allesfresser, der sehr flexibel im Umgang mit Nahrungsmittel ist. Und als solcher stelle ich seit einigen Jahren immer häufiger meinen bzw. den generellen Fleischkonsum in Frage. Nicht nur aus ernährungstechnischen sondern auch ethischen Gründen. Unser statistischer Fleischkonsum ist weder gesund, noch nachhaltig noch irgendwie ökologisch verträglich: Also sind ein Umdenken sowie Veränderung angesagt! Das hat auch die Food-Industrie erkannt und bringt gefühlt jede Woche neue Fleischersatz Produkte an den Start, die vegan, vegetarisch oder sonst wie „plantbased“ sind.

Ich habe schon viele dieser Alternativen probiert – manche haben super geschmeckt, manche waren ok und manche waren auch echt so mies, dass ich sie am liebsten nach dem ersten Bissen in den Müll geschmissen hätte… Da ich längst den Überblick verloren hatte, was super geschmeckt, gerade so OK oder komplett für die Tonne war, entstand die Idee für diesen Blog.

Willkommen in der wunderbaren Welt der alternativen Fleischersatz-Produkte.
Und vor allem: Viel Spaß und guten Appetit!

Fleischersatz Produkte im Check-Up:

Like Meat: Vegane Like Schinkenbratwurst

Im Test: Die neue vegane Like Schinkenbratwurst von Like Meat. So schmeckt die erbsenbasierte Variante einer Krakauer für den Grill.

Neue Fleischersatz Hersteller aus Europa

Fleisch- und Fischalternativen sind nicht nur in Deutschland ein großes Thema. In diesem Beitrag erfahrt Ihr, wer die neuen Fleischersatz Hersteller in Europa sind!

Weizenprotein, Erbsenprotein. Soja, Tofu, Gluten oder Seitan, Kartoffeln, Jackfrucht, Pilze… Dies alles ist nur ein kleiner – und vor allem nicht vollständiger – Überblick über die Hauptbestandteile von Fleischersatz-Produkten. Und so vielseitig wie die einzelnen Inhaltsstoffe, sind auch die daraus entstehenden Produkte. Neugierig geworden? Dann lass uns gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen werfen: In der Abteilung News & Wissen findest Du jede Menge Informationen über Inhaltsstoffe, Hersteller und Herstellungsverfahren sowie zukünftige Trends, Entwicklungen und Ideen.

Aufschnitt-Produkte im Check-Up:

Take it Veggie: Veganer Bio Aufstrich Herzhaft würzig

Schmeckt Kauflands veganer Bio Aufstrich herzhaft würzig? Die pflanzenbasierte Leberwurst-Alternative von Take it Veggie – hier im Test!

VeHappy: Veganer Fleischfreisalat

VeHappy: Veganer Fleischfreisalat

Ein veganer Fleischfreisalat? Geschmack und Optik des Fleischsalats von VeHappy kommen mir verdächtig bekannt vor! Welcher Markenhersteller steckt hinter dem Fleischersatz-Produkt der Edeka-Eigenmarke?

mehr lesen

Es gibt immer viel zu entdecken, zu recherchieren – und zu probieren! Mein Projekt ist von ursprünglich drei auf mittlerweile acht Themengebiete gewachsen:

Freu‘ Dich in Zukunft auf Rezepte, neue Themen sowie Produkt-Specials, die aktuell noch in der Pipeline sind!

Bunt gemischte Produkte im Check-Up:
Fischersatz, Fertiggerichte & Snacks

Mein Veggie Tag: Veganer Räucherlachs (Räucherlax)

Wieder ein neuer veganer Räucherlachs – diesmal unter Aldis „Mein Veggie Tag“-Flagge, produziert von Könecke Fleischwaren. Aber diese plantbased Fischvariante kommt mir verdächtig bekannt vor…

Du möchtest immer am Ball bleiben, was das Thema Fleischersatz angeht? Dann schau einfach immer mal auf meinem Blog vorbei, abonniere meinen Newsletter oder wirf einen Blick auf Facebook oder Pinterest. Wenn Dich das Thema Fleischersatz-Produkte interessiert, wirst Du so garantiert nichts mehr verpassen!