Schnitzel

Paniert, frittiert oder gebraten & manchmal auch gefüllt…

Schnitzel sind die dünngeschnittenen oder geklopften und mit Panade überzogenen Fleischstücke in der pflanzenbasierten Variante. Egal, ob pur in Form eines Wiener-Schnitzels, gefüllt mit Käse und Schinken als Cordon bleu oder mit unterschiedlichen Füllungen wie zum Beispiel Gemüse oder einfach „nur“ mit echtem oder veganem Käse.

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Vivera: Vegane Knusper Tenders

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The Vegetarian Butcher: Wie’n Schnitzel

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Das Veggie Schnitzel Emmentaler ist mit echtem Käse gefüllt und daher vegetarisch. Doch wie schmeckt das Fleischersatz Produkt von Discounter Aldi?

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Viva la Mexico: In der Panade der Crispy Sticks von Valess sind Tortilla-Stücke und Chili-Flocken. Schmecken die vegetarischen Sticks auf Basis von Milch eher mild oder wild?

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Vegetarisches von Valess: Das milchbasierte Gouda Schnitzel hat zwar kein Fleisch aber noch sehr viel vom Tier in der Zutatenliste – kann es beim Geschmack überzeugen?

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