Schnitzel

Paniert, frittiert oder gebraten & manchmal auch gefüllt…

Schnitzel sind die dünngeschnittenen oder geklopften und mit Panade überzogenen Fleischstücke in der pflanzenbasierten Variante. Egal, ob pur in Form eines Wiener-Schnitzels, gefüllt mit Käse und Schinken als Cordon bleu oder mit unterschiedlichen Füllungen wie zum Beispiel Gemüse oder einfach „nur“ mit echtem oder veganem Käse.

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