Pfeffer

Geh doch dahin…

Wo der Pfeffer wächst: Das war früher, als die Redewendung erfunden wurde, ausschließlich in Indien – und da hatte man einen verdammt langen Fußmarsch vor sich! Heutzutage ist aus dem Gewürz aus schier unerreichbarer Ferne ein Dauerbrenner in allen Küchen rund um den Globus geworden. Denn Pfeffer verleiht jedem Gericht eine ordentliche Extra-Prise Geschmack.

Kein Wunder, dass Pfeffer und Pfefferkörner gerne auch in Aufschnitt wie Salami oder Schinkenwurst Verwendung findet, um diesem den gewünschten Schärfekick zu geben.