In der Tiefkühlung von Kaufland gibt es ein veganes Gyros mit Zwiebeln der Eigenmarke Take it Veggie zum unschlagbar günstigen Preis: 300 Gramm des Geschnetzelten kosten hier nur schlappe 2 Euro, was einen ebenso günstigen Grundpreis von fast schon rekordverdächtigen 6,70 Euro pro Kilo ergibt. Tatsächlich findet man das Produkt des Herstellers Vefo auch bei Discounter Lidl unter anderem Namen und minimal verändert – aber zum identischen Preis.

Heute können wir den Test des Produkts mal stark abkürzen, denn das Kaufland-Produkt entspricht im Großen und Ganzen tatsächlich dem veganen Gyros mit Zwiebeln von Vemondo. Hier in der Rezeptur haben wir zwar Rapsöl statt Sonnenblumenöl und der Anteil des Sojamehls ist um 0,6 Prozentpunkte auf 16% geschrumpft – das alles wirkt sich jedoch nicht auf die Zubereitung oder das Endresultat aus. Das Gyros braucht relativ lange in der Pfanne, um Röstanzeichen zu bilden, doch selbst dann ist es noch sehr weich – wobei der Geschmack sehr authentisch und gut ist!

Inhaltsstoffe & Nährwerte

Take it Veggie: Veganes Gyros besteht aus 40% Zwiebeln, Trinkwasser, 16% Sojamehl, Rapsöl, Gewürzen, Speisesalz, Kräutern (Petersilie, Thymian, Majoran, Oregano, Basilikum, Rosmarin), Gewürzextrakten, Verdickungsmittel: Xanthan.

Hinweise für Allergiker: Laut Hersteller kann das Produkt Spuren von GlutenGluten, auch Weizenkleber oder Seitan genannt, ist das pure Eiweiß..., Sellerie und Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte: 100 Gramm Kaufland-Gyros haben 110kcal bei 4,6g Fett, 5,8g Kohlenhydrate, 3,5g Ballststoffe, 9,6g Eiweiß und 1,1g Salz.

Mein Fazit

Take it Veggie: Veganes Gyros

​Lecker, keine Frage – aber sehr weich! Und dabei macht es keinen Unterschied, wie lange die Schnetzel ihre Runden in der Pfanne drehen, sie verbrennen irgendwann, bleiben jedoch noch immer weich im Kern. Damit reiht sich das Kaufland-Gyros in die Reihe der unterschiedlichen TK-Gyros-Varianten ein, die allesamt mit nahezu identischen Rezepturen gut und authentisch schmecken, aber einfach zu weich daher kommen:

• Vemondo: Veganes Gyros mit Zwiebeln
• Rewe: Veganes Gyros
• Food for Future: Veganes Gyros

Wobei die beiden letzteren von einem anderen Hersteller (Pure Vood) stammen, aber den Rezepturen nach so ähnlich sind, dass sie wohl ebenfalls aus demselben Stall kommen… 

Produkt-Zwilling

Das vegane Gyros aus der Tiefkühlung von Kaufland ist auch bei Lidl unter anderem Namen mit nahezu identischer Rezeptur erhältlich: Hier nennt es sich Vemondo – Veganes Gyros mit Zwiebeln und kostet beim Discounter ebenfalls 2 Euro für 300 Gramm.