Schnitzel

Paniert, frittiert oder gebraten & manchmal auch gefüllt…

Schnitzel sind die dünngeschnittenen oder geklopften und mit Panade überzogenen Fleischstücke in der pflanzenbasierten Variante. Egal, ob pur in Form eines Wiener-Schnitzels, gefüllt mit Käse und Schinken als Cordon bleu oder mit unterschiedlichen Füllungen wie zum Beispiel Gemüse oder einfach „nur“ mit echtem oder veganem Käse.

Hier die aktuellsten Beiträge in dieser Kategorie im Schnellüberblick:

Vivera: Veganes knuspriges Schnitzel Hähnchen Art

Hat das knusprige Schnitzel Hähnchen Art von Vivera das Zeug zu einem authentischen Hähnchenschnitzel? Der panierte Fleischersatz auf Soja- und Weizenbasis, hier im Test!

SoFine: Brokkoli Burger

Ein Brokkoli Burger als Fleischersatz-Patty? Erscheint mir unwahrscheinlich – aber probieren wir mal…

SoFine: Spinat Schnitzel

Ein Spinat Schnitzel aus Soja… klingt lecker, aber ist es das auch? Ich teste das Cordon Bleu ohne Schinken und Käse von SoFine.

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