Lasagne

Schicht um Schicht sonst schmeckt es nicht!

Die Lasagne aka Nudelauflauf ist zwar ein echtes Hochstaplergericht – schmeckt dafür aber besonders lecker und saftig! Zumindest, wenn sie gut gemacht ist… Lasagne besteht immer aus mehreren Lagen: Lasagneblätter (= Pasta), die abwechselnd mit Fleischsauce und Béchamelsauce geschichtet werden. Als Alternative können auch Fisch wie beispielsweise Lachs in Kombination mit frischem Spinat verwendet werden. Und was auf keinen Fall fehlen darf: Eine Lage Käse on Top!

In dieser Rubrik wird Fleisch oder Fisch kompensiert durch veganes Krümelhack oder einfach nur Gemüse.