Neu auf dem deutschen Fleischersatz-Markt: Vegane Chicken Nuggets von Tindle. So schmeckt die vegane Hähnchen-Alternative aus Asien!
Tindle: Vegane Chicken Nuggets
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Tindle
Vom Like Meat Gründer:
Tindle ist eine Marke von Next Gen Foods, einem in Singapur gegründeten Food-Tech-Unternehmen, das Fleischersatz-Produkte entwickelt und vermarktet. Das Unternehmen wurde 2020 von Andre Menezes und Timo Recker gegründet, letzterer stammt aus einer fleischverarbeitenden Familie (=Recker Convenience GmbH bzw. „Die Schnitzelmacher“) und verzeichnete in den vergangenen Jahren schon große Erfolge mit seiner 2013 gegründeten Marke Like Meat.
Anfang 2020 verkaufte Recker Like Meat an Foods United, welches zum Schweizer Lebensmittelinvestor Blue Horizon gehört. Mit einem Teil des Geldes hat Recker nun in Asien ein neues Business etabliert: Die bereits in asiatischen Ländern sehr erfolgreichen Hähnchenimitate auf pflanzlicher Basis unter der Marke Tindle werden seit Anfang 2023 auch in Deutschland vertrieben. Dazu gehören Hähnchenschnitzel, Nuggets, Chickenwings, Filet-Bites und Crispy Filet – allesamt paniert.
Der Gamechanger der Produkte soll das selbstentwickelte „Lipi“ sein – eine Emulsion aus pflanzlichen Inhaltsstoffen, die das Aroma, die Verarbeitungsfähigkeit und den Geschmack von Hähnchenfett täuschend echt imitieren soll.
Erhältlich sind die Produkte in Edeka-Filialen Südwest sowie sporadisch in allen Netto-Filialen bundesweit.
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