Sushi

Kalter Fisch mit kaltem Reis…

Oh, ihr Ungläubigen! Tatsächlich denken viele bei Sushi einfach nur an kalten, pampigen Reis mit Fisch drin oder drum – und das alles ohne nennenswerten Geschmack. Also rein in die Soja-Tunke und fertig ist ein salziger Brei. Aber Sushi kann so viel mehr sein! Frisches Sushi zeichnet sich dadurch aus, dass es durchaus einen leckeren Duft und eigenen Geschmack hat. Also: Unbedingt mal frisch probieren!

Alternativ müssen wir uns mit den pflanzenbasierten Sushi-Angeboten im Supermarkt begnügen. Hier sind Sushi-Rolls meist in unterschiedlichen Größen und Variationen fertig abgepackt – aber leider viel zu selten ohne Fisch!