Das Like Chicken Fillet von Verdino hat den Peta Vegan Food Award 2023 gewonnen – hier kommt der Test auf Fleischersatz-Produkte.de!
Verdino: Like Chicken Fillet
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Ackerbohnen
Neues vom lokalen Acker:
Die Ackerbohne ist eine Kulturpflanze, deren wilder Urspung nicht komplett geklärt ist. Ackerbohnen werden auch Feldbohnen, Fababohnen und Dicke Bohnen genannt. Sie waren im Mittelalter eine wichtige Nahrungsquelle, denn ihr Anbau war beispielsweise auch auf den salzigen Wiesen Norddeutschlands möglich.
Dank des guten Ertrags wird der regionale Anbau und das isolierte Protein von Ackerbohnen bei Fleischersatz Produkten immer beliebter. Die Bohnen enthalten bis zu 30 % Protein, bis 2 % Fett, sowie bis 50 % Kohlenhydrate und Ballaststoffe + Wasser.
Hier die aktuellsten Beiträge in dieser Kategorie im Schnellüberblick:
Alle Beiträge Deiner gewünschten Kategorie im Überblick:
Veggy Friends: Veganer Aufschnitt Salami Art
Neu im Test: Ein veganer Aufschnitt Salami Art von Veggy Friends. So schlägt sich der Aufschnitt auf Basis von Erbsen- und Ackerbohnenproteinen.
Neu bei Aldi: 3x Mein Veggie Tag vegane Leberwurst / Levervurst
Aldi hat drei neue vegane Leberwurst Varianten als „Levervurst“ unter dem Eigenlabel „Mein Veggie Tag“ am Start. Und so schmeckt der plant-based Aufstrich vom Discounter.
Monkeys by the Sea: Veganer Thunfischsalat
Bei Selgros entdeckt: ein veganer Thunfischsalat der neuen Marke „Monkeys by the Sea“. So schmeckt der Aufstrich auf Basis von Erbsen-, Reis- und Ackerbohnenprotein des niederländischen Unternehmens.
Food for Future: Vegane Fleischwurst
Penny hat nun ebenfalls eine vegane Fleischwurst unter seinem Eigenlabel „Food for Future“ im Angebot, dass es unter anderem Markennamen bereits vorgeschnitten und teurer gibt…
Dr. Oetker Ristorante: Vegane Salami Pizza
Neu in der Tiefkühlung: die vegane Salami Pizza von Dr. Oetker Ristorante. Wie schmeckt die Pizza ohne echte Salami vom Marktführer?
Food for Future: Veganer Burger Chicken Style
Hin und wieder liegt in der Kühlung von Penny ein veganer Burger Chicken Style. Wie schmeckt das Mikrowellen-Fertigprodukt der Eigenmarke „Food for Future“?
Mein Veggie Tag: Vegane Salami bunter Pfeffer
Bei Aldi Nord habe ich eine vegane Salami bunter Pfeffer entdeckt. Wie schmeckt die Veggie-Wurst der Discounter-Eigenmarke „Mein Veggie Tag“?
VeHappy: Vegane Bratwurst
Von der Edeka-Eigenmarke VeHappy gibt es Vegane Bratwurst im 5er-Pack. Wie sich die Würstchen auf Basis von Erbsen- und Ackerbohnenprotein schlagen, erfahrt Ihr hier im Test.
Take it Veggie: Veganer Aufschnitt mit Broccoli
Gemüse trifft auf Öl und Hülsenfrüchte: Veganer Aufschnitt mit Broccoli von Take it Veggie ist ein Cocktail aus Rapsöl, Erbsen und Ackerbohnen. Wie der Mix schmeckt? Hier die Antwort!
Vegane Mortadella von Green Legend
Eine weitere Aufschnittvariante hier im Test: die Vegane Mortadella von Green Legend. So schmeckt die pflanzenbasierte Wurst nach Art einer Lyoner von Wiesenhof.
Vegane Salami von Green Legend
Geflügelverarbeiter Wiesenhof hat mit seiner eigenen Fleischersatz-Marke neue Produkte am Start: Wie schmeckt die vegane Salami von Green Legend?
Food for Future: Veganer Aufschnitt Lyoner mit Paprika
Penny hat eigenen Veggie-Aufschnitt im Dauersortiment: Veganer Aufschnitt Lyoner mit Paprika von Food for Future besteht aus Rapsöl, Soja- und Ackerbohnenprotein. Wie wie Wurst schmeckt? Hier die Antwort!
Block House Vegan Burger
Der Block House Vegan Burger ist das erste plantbased Patty des Rindfleischimperiums. Kommt das Patty an den Original-Block-House Geschmack heran?
Food for Future: Veganer Aufschnitt Lyoner mit Gurkenschnitzeln
Penny hat unter seiner Eigenmarke „Food for Future“ neuen Aufschnitt im Sortiment: Wie schmeckt die vegane Lyoner mit Gurkenschnitzeln?
Green Legend: Vegane Backteig-Nuggets
Die Legende lebt – ist aber jetzt grün: Von Green Legend gibt es vegane Backteig-Nuggets. Die basieren auf mehreren pflanzlichen Proteinquellen und kommen mir verdächtig bekannt vor…
Bettafish: Tu-Nah Pizza
Für Bettafishs vegane Tu-Nah Pizza musste kein Thunfisch sein Leben lassen. Wie schmeckt die italienische Spezialität mit Fischersatz aus Deutschland?
Mein Veggie Tag: Veganer Aufschnitt Peppadews
Mit Mein Veggie Tag – Veganer Aufschnitt Peppadews ist das neue Aufschnitt-Trio aus der Kühlung von Discounter Aldi komplett. Schlägt er sich ebenso gut wie seine beiden Brüder im Geschmackstest?
Mein Veggie Tag: Veganer Aufschnitt Champignon
Nummer zwei des neuen Aufschnitt-Trios bei Aldi: Mein Veggie Tag – Veganer Aufschnitt Champignon im Geschmackstest.
Mein Veggie Tag: Veganer Aufschnitt Gurke
Ein neues Aufschnitt-Trio auf Rapsöl-, Ackerbohnen- und Erbsenproteinbasis kommt bei Aldi neu in die Kühlung: Mein Veggie Tag – Veganer Aufschnitt Gurke macht den Anfang.
Bettafish: Tu-Nah Sandwich Sweet Corn Pepper
Neu als Sonderaktion in den Aldi-Filialen: Das vegane Tu-Nah Sandwich vom Start-Up Bettafish – is it really better than a real fish?